もう、先週の話になってしまいますが、やまアドの北海道縦断ツアーの参加者向けの栄養とサプリメント講習会をうけに行きました。
前半は平時の食事での栄養の取り方の話で、後半はサイクリングなどの激しい運動をする場合のサプリメントの取り方の話だった。
自分として気になったところをピックアップして書いておきます。
・炭水化物では総エネルギー摂取量の５５％を取るのがよい。成年男子だとご飯茶碗４杯分
・果物は１日２回は摂取するようにする。１００％ジュースも可。タンパク質とビタミンＣでコラーゲンが生成され、関節のケア・故障予防になる。
・乳製品は１日２回。牛乳だとコップで２杯分くらい。
・スポーツをすると汗でミネラルが放出されてしまうのでその分をサプリメント等で補うとよい。
この話を聞いて、心がけようと思ったのはこんなところでしょうか。
・朝は柑橘類を食べて、昼におやつがわりに１００％ジュース１パック飲むことにしよう。
・朝食はご飯と納豆と具だくさんのみそ汁だけど、これに煮物を追加しよう。煮物は電子レンジでお手軽に作って冷凍庫に保存しておけばオッケー。
・おやつ代わりに牛乳一杯とヨーグルトを取ることにしよう。
・昼、サンドイッチだったのをやめておにぎりにしよう。
・今度から長距離ライドするときはサプリを使ってみようと思う。疲労の回復が違うのでしょうか。効果が楽しみ。