スイスの滞在先ホテルの近くの喫茶店にあった、ぶどうの低アルコールの飲み物”Sauser”ですけども、やっとネットで記述を発見。フェダーバイザーが一般的な名前で、発酵途中の葡萄酒らしい。じゃあ、coopで買ってきたのは酵母を濾過してるのかな？
まだSauserは封を切ってないです。どんな味なのか楽しみ。